Petit traité des épices, aromates et condiments |
Auteurs | Fabiani, Gilbert (Auteur) |
Edition | Equinoxe , 2002 |
Collection | Carrés gourmands |
ISBN | 2841352714 |
Prix | 21 |
Langue d'édition | français |
Sujets | Cuisine (épices) Epice |
Catégories | Santé. Cuisine.Techniques. |
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : L'histoire, l'origine et l'utilisation des épices, aromates et condiments nous sont racontées dans ce livre aux couleurs et aux senteurs d'ici et d'ailleurs.
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