Pois chiche |
Auteurs | Bistolfi, Robert (Auteur) |
Edition | Actes sud , 1999 |
Collection | Chroniques du potager |
ISBN | 2742724990 |
Prix | 10,52 |
Langue d'édition | français |
Sujets | Legume Légume sec Pois chiche |
Catégories | Santé. Cuisine.Techniques. |
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Résumé : De tous les légumes secs, le pois chiche n'est pas le mieux considéré. Et pourtant, il accompagne les hommes dans leurs aventures et leurs périgrinations depuis presque 8000 ans.
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