J'épice ma cuisine |
Compl. Titre | anis, curcuma, muscade, safran..., 60 recettes salées et sucrées |
Auteurs | Geers, Amandine (Auteur) Degorce, Olivier (Auteur) |
Edition | Terre vivante : Mens (Isère) , 2013 |
Collection | Facile & bio |
Collation | 118 p. |
Illustration | illustrations en couleur |
Format | 21 x 21 cm |
ISBN | 978-2-36098-092-5 |
Prix | 12 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Cuisine (épices) |
Catégories | Santé. Cuisine.Techniques. |
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : 60 recettes sont proposées pour réaliser des recettes et bénéficier des vertus de 24 épices. Au menu notamment : muffins au roquefort et à la nigelle, oeufs au lait à la vanille, crème chocolat-café au safran, poisson au bouillon parfumé, ketchup indien, oeufs mimosa au paprika, pain d'épices, chou braisé à l'aneth ou encore saumon en papillotte à la cardamome.
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