Cuisine libanaise d'hier et d'aujourd'hui
Auteurs   Maalouf, Andrée (Auteur)
Haïdar, Karim (Auteur)
Faccioli, Caroline (photographe)
Edition  Albin Michel : Paris , 2007
Collation   176 p.
Illustration   illustrations en couleur
Format   28 x 22 cm
ISBN   2-226-16931-8
Prix   25.00 EUR
Langue d'édition   français
Catégories   Santé. Cuisine.Techniques.
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Molleges 00156006971238 641.593 MAAAdulte / Disponible
Résumé : Recettes traditionnelles et créatives, s'inspirant de l'héritage de la cuisine libanaise et de la modernité d'un jeune chef qui a travaillé en France et en Angleterre.
Notes : Index