Citron - histoire, petites histoires et recettes...
Auteurs   Wheeler, William (Auteur)
Toussaint, Laurence (Auteur)
Edition  Chêne , 1997
ISBN   2851089943
Prix   21,34
Langue d'édition   français
Sujets   Citron
Cuisine : recette
Fruit
Catégories   Santé. Cuisine.Techniques.
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Molleges 064002385 634.3 WHEAdulte / Disponible
Résumé : Le citron nous vient d'Asie, mais savez-vous qu'il n'est apparu en Europe qu'au moyen Age ? A votre avis, qu'étaient les pommes d'or des Hespérides, tant recherchées par Hercule ? Le citron est à la base de recettes les plus diverses : daurade au citron, crêpes suzette...