En Provence, menus d'été - 10 chefs vous confient leur toque.
Auteurs   Huet, James (Auteur)
Edition  Edisud , 1998
ISBN   2857449909
Prix   15
Langue d'édition   français
Sujets   Cuisine
Cuisine provençale
Cuisine : recette
Catégories   Santé. Cuisine.Techniques.
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Molleges 064004250 P 641.5 HUEAdulte / Disponible
Résumé : Dix toques célèbres et renommées ont participé à ce challenge et vous proposent quarante recettes inédites avec des produits de saison que l'on trouve sur les marchés de Provence et d'ailleurs...