Melon, petite anthologie de gastronomie provençale
Auteurs   Prévôt, Jean-Jacques (Auteur)
Edition  Equinoxe , 1999
Collection   Carrés gourmands
ISBN   2841351599
Prix   21
Langue d'édition   français
Sujets   Cucurbitacée
Cuisine
Cuisine provençale
Melon
Catégories   Santé. Cuisine.Techniques.
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Molleges 064004310 P 641.5 PREAdulte / Disponible
Résumé : Caractéristiques botaniques, historique et recettes concoctées par Jean-Jacques Prévôt restaurateur à Cavaillon.