Végétarien facile et quotidien |
Auteurs | Montagard, Jean (Auteur) Solodilow, Magali (Auteur) Lanneretonne, Anthony (photographe) |
Edition | La Martinière : Paris , 2018 |
Collection | Cuisine gastronomie |
Collation | 1 vol. (191 p.) |
Illustration | illustrations en couleur |
Format | 27 x 20 cm |
ISBN | 978-2-7324-6683-5 |
Prix | 24,90 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Cuisine végétarienneCuisine végétarienne |
Catégories | Santé. Cuisine.Techniques. |
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Résumé : 80 recettes testées et approuvées par une diététicienne, à base de légumes, de céréales et de légumineuses, inspirées de la cuisine de terroir et des cuisines du monde, ainsi que des desserts : lasagnes au potiron, chili con seitan et fruits en gelée à l'agar-agar.
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