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| Auteurs | Gaudry, François-Régis (Auteur) Vaillant, Jean-Charles (photographe) |
| Edition | Solar : Paris , 2007 |
| Collection | Carnets de recettes de nos terroirs |
| Collation | 144 p. |
| Illustration | illustrations en noir et blanc |
| Format | 19 x 15 cm |
| ISBN | 2-263-04357-8 |
| Prix | 19.00 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Cuisine bretonne |
| Catégories | Santé. Cuisine.Techniques. |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Des recettes régionales, introduites par des anecdotes cocasses ou ludiques, présentées avec une suggestion d'accord de mets et de vins. Tous les produits de la Bretagne sont présentés dans un guide gastronomique.
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