Le Petit manuel de la galette |
Auteurs | Dupuis, Mélanie (Auteur) |
Edition | Marabout : Paris , 2019 |
Collation | 1 vol. (143 p.) |
Illustration | illustrations en couleur |
Format | 27 x 20 cm |
ISBN | 978-2-501-14491-9 |
Prix | 15,90 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Gâteaux des rois |
Catégories | Santé. Cuisine.Techniques. |
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Résumé : Quarante recettes de galettes et des conseils techniques pour toutes les étapes de la préparation : galette traditionnelle à la crème d'amande, brioche des rois ou encore galette aux pommes confites.
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