Pomme : histoire, petites histoires et recettes... |
Auteurs | Wheeler, William (Auteur) Toussaint, Laurence (Auteur) |
Edition | Chêne , 1997 |
ISBN | 2851089978 |
Prix | 21,34 |
Langue d'édition | français |
Sujets | Cuisine : recette Fruit Pomme |
Catégories | Santé. Cuisine.Techniques. |
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Résumé : De la reinette à la golden découvrez le long parcours de la pomme, qui conquit les hommes dès le néolithique. Savez-vous que c'est la pomme offert à Aphrodite qui fut à l'origine de la guerre de Troie ? Enfin appréciez les recettes traditionnelles comme la tarte Tatin ou le boudin aux pommes.
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