Pomme : histoire, petites histoires et recettes...
Auteurs   Wheeler, William (Auteur)
Toussaint, Laurence (Auteur)
Edition  Chêne , 1997
ISBN   2851089978
Prix   21,34
Langue d'édition   français
Sujets   Cuisine : recette
Fruit
Pomme
Catégories   Santé. Cuisine.Techniques.
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Molleges 064002384 634.1 WHEAdulte / Disponible
Résumé : De la reinette à la golden découvrez le long parcours de la pomme, qui conquit les hommes dès le néolithique. Savez-vous que c'est la pomme offert à Aphrodite qui fut à l'origine de la guerre de Troie ? Enfin appréciez les recettes traditionnelles comme la tarte Tatin ou le boudin aux pommes.